Xaara Novack Vara și primăvara ador salatele sau orice preparat care conține legume! Simt nevoia să mănânc ușor, fără prea mult efort și fără prea multă carne. Dacă s-ar putea spre deloc. Nu sunt adepta unei diete anume, îmi place să mănânc în funcție de ce anume am poftă.
Tocmai de aceea m-am gândit să împărtășesc cu voi această rețetă, pentru că are în compoziția ei câteva elemente pe care eu le ador: ciupercile și salata romaine sau romană, cum preferați să o denumiți. Nu este un preparat greu de realizat, aveți nevoie de legumele voastre preferate, câțiva castraveți din care veți prepara un sos Tzatziki, iaurt desigur, un cățel de usturoi și salata romană.
Legumele trebuie tăiate cam de aceeași dimensiune, sunt mai ușor de copt și mai ușor de așezat în veggie wraps. După ce sunt tăiate, le veți asezona cu sare, piper și alte condimente preferate, după gust și le veți da la cuptor cam jumătate de oră sau mai puțin. Estimez aici pentru că fiecare aragaz / cuptor este diferit prin modul în care coace. Cel mai bine este să fiți cu ochii pe legume, până se rumenesc frumos.
Atunci când le scoateți din cuptor, până se răcesc puteți prepara sosul Tzatziki. Aveți nevoie de castraveți, unul sau doi, iaurt și un cățel de usturoi. Stoarceți bine castraveții, după ce i-ați dat pe răzătoare, îi adăugați într-un bol cu iaurtul și cu usturoiul bine pisat. Amestecați compoziția până arată ca o cremă apetisantă, perfectă pentru asezonat micile noastre veggie wraps.
Salata romană o spălăm bine, rupem câteva foi, în cazul meu am pus câte trei foi mai micuțe, peste care punem legume. Peste legume așezăm sosul Tzatziki și rețeta noastră este gata! Totul arată bine și așteaptă să fie degustat! O să vedeți că nu doar estetic are un aspect frumos, cât și gustul este unul excelent! Mie una îmi place și tocmai de aceea vă recomand să le încercați și voi. Mai ales că nu sunt foarte greu de preparat.
Eu am adăugat și o limonadă la masa mea, pentru că mi se pare modul cel mai ușor de a te răcori și de a te hidrata. Sper să vă fie de folos rețeta și să o încercați și voi!
Am sa fac și eu că tare mi-ai făcut poftă.