Xaara Novack Wine Tonic Festival 2024 revine în Craiova pe 2 și 3 noiembrie, aducând împreună iubitorii de vinuri și tonice din întreaga țară. Desfășurat la Hotel Ramada Plaza, în Sala Constantin Brâncuși, acest eveniment promite o experiență gustativă de neuitat, oferind ocazia de a degusta și explora produsele a peste 40 de expozanți. Indiferent dacă ești un cunoscător al vinurilor sau pur și simplu cauți o experiență inedită de weekend, Wine Tonic este locul perfect pentru a te bucura de o gamă variată de băuturi.
Wine Tonic Festival 2024 – a doua ediție
Pe parcursul celor două zile, evenimentul va pune la dispoziție vinuri de la crame prestigioase atât din România, cât și din alte regiuni din Europa și din lume. Printre expozanți se numără crame renumite precum Purcari, Jidvei, Casa de Vinuri Cotnari, Liliac și multe altele. În total, participanții vor putea degusta peste 250 de vinuri, inclusiv spumante, vinuri roșii, albe și roze, dar și băuturi cu un conținut redus de alcool sau fără alcool, oferindu-le oportunități noi chiar și celor care preferă opțiuni mai light.
Festivalul își propune să fie mai mult decât un simplu târg de vinuri. Este cel mai mare Festival de vin din Oltenia, la fel de bine cum poate fi considerată cea mai mare degustare de vinuri din Oltenia. Este un loc de întâlnire între producători, operatori din HoReCa și pasionați, favorizând interacțiuni autentice și schimburi de idei. Pe lângă degustările oferite, vizitatorii vor avea ocazia să învețe direct de la experți despre procesele de vinificație și să achiziționeze vinurile preferate la prețuri speciale.
Pe lângă vinurile selecte, evenimentul include și o selecție de tonice, precum ginuri și alte băuturi spirtoase. Astfel, Wine Tonic Festival 2024 oferă o experiență completă, dedicată tuturor gusturilor. Fie că ești un degustător experimentat sau doar un curios dornic să exploreze această lume, festivalul aduce la un loc atât experiențe sofisticate, cât și accesibile pentru publicul larg.
Wine Tonic Festival, programat pentru 2-3 noiembrie la Hotel Ramada Plaza din Craiova, nu este doar un loc în care vizitatorii pot descoperi o varietate impresionantă de vinuri și băuturi tonice, ci și o oportunitate excelentă pentru pasionații de vin să învețe mai multe despre arta degustării. Întrucât festivalul reunește peste 40 de expozanți, fiecare cu vinuri unice și arome variate, este important să abordăm degustarea cu o anumită structură pentru a savura pe deplin experiența.
Cum să abordezi degustarea vinurilor
În cadrul festivalului, vei avea ocazia să explorezi o gamă largă de vinuri, de la albe, la roze și roșii, inclusiv spumante și vinuri din diverse regiuni. Pentru a te bucura de fiecare vin la potențialul său maxim, degustarea trebuie să fie organizată cu atenție. În general, regula de bază este să începi cu vinurile mai ușoare și să avansezi treptat către cele mai intense. Asta înseamnă că este recomandat să urmezi această ordine:
- Vinuri albe: Ele sunt, de obicei, mai ușoare și mai răcoritoare, având arome subtile de citrice, mere, flori sau piersici. Începe cu ele pentru a-ți „pregăti” simțurile pentru aromele mai complexe care urmează.
- Vinuri roze: Aceste vinuri sunt un „pod” între albele delicate și roșiile mai robuste. Aduc adesea note de fructe de pădure sau flori de vară, oferind un echilibru între prospețime și bogăție.
- Vinuri roșii: Ultima categorie în degustare, vinurile roșii sunt, în mod obișnuit, cele mai intense în arome și structură, oferind o experiență mai profundă, cu note de fructe roșii, condimente, ciocolată sau lemn.
Hidratarea – cheia unei degustări de succes
Un aspect esențial pentru o degustare de vinuri este hidratarea corespunzătoare. Între fiecare vin pe care îl degusti, este recomandat să bei apă. Acest lucru nu doar că te ajută să îți menții corpul hidratat, dar și să îți „curăți” paletal (cavitatea bucală), pregătindu-l pentru următorul vin. De asemenea, consumul de apă previne efectele negative ale alcoolului și îți permite să te bucuri de degustare fără disconfort ulterior.
Sfaturi pentru o degustare reușită
Dacă vrei să te bucuri pe deplin de festival, iată câteva sfaturi de care ar trebui să ții cont:
- Fii deschis la experiențe noi: Festivalul Wine Tonic este o ocazie excelentă să încerci vinuri pe care poate nu le-ai fi ales în mod obișnuit. Nu ezita să experimentezi și să descoperi arome noi.
- Savurează cu răbdare: Înainte de a lua prima înghițitură, îți recomandăm să observi culoarea vinului și să încerci să „citești” aromele din pahar. Apoi, ia o mică gură, lasă vinul să se așeze pe papilele gustative și observă evoluția aromelor.
- Evită să te grăbești: Degustarea este o artă a răbdării, așa că ia-ți timpul necesar să savurezi fiecare vin. Vor fi mulți expozanți, dar scopul este să te bucuri de calitate, nu de cantitate.
Participarea la Wine Tonic este o oportunitate nu doar de a explora vinuri noi, ci și de a învăța din secretele celor mai experimentați degustători. Cu un pic de atenție și o abordare structurată, vei putea transforma această experiență într-o călătorie gustativă de neuitat! Mai ales că la Wine Tonic Festival vom avea un Masterclass organizat de către un expert în domeniu.
Master Class Luca Maroni
Unul dintre cele mai așteptate momente din cadrul Wine Tonic Festival este Masterclass-ul condus de Luca Maroni, unul dintre cei mai renumiți critici de vin din Italia. Maroni, cunoscut pentru abordările sale inovatoare în evaluarea vinurilor, va ghida participanții printr-o degustare specială a unor vinuri de top din Italia, pe 2 noiembrie, de la ora 19:00.
Această experiență promite o călătorie senzorială prin regiunile viticole de elită ale Italiei, unde fiecare vin prezintă o poveste captivantă și o personalitate unică. Printre vinurile ce vor fi degustate și analizate se numără:
- Romio Prosecco Doc Extra Dry (Alc. 11.00%)
- Da Vinci I Capolavori Pinot Grigio Rubicone (Alc. 12.00%)
- 1502 Da Vinci Trebbiano Doc Duomo Di Faenza (Alc. 12.00%)
- Cesari Cento Filari Lugana Doc (Alc. 13.00%)
- 1502 Da Vinci Sangioveze Igp Rosé (Alc. 12.00%)
- Cesari Justo leggero Appassimento Rosso (Alc. 13.50%)
- 1502 Da Vinci Sangioveze Super. Riserva Doc (Alc. 14.50%)
- 1502 Uve Sangioveze Appassimento Doc (Alc. 15.00%)
- Cesari Jema Corvina Veronese (Alc. 13.50%)
- Villa Da Vinci St. Ippolito Rossa Toscana Igt (Alc. 13.50%)
- Cesari Amarone della Valpolicella Classico (Alc. 15.00%)
- Da Vinci Capolavori Brunello di Montalcino Riserva 2013 (Alc. 13.00%)
Acest eveniment este o oportunitate unică de a degusta vinuri remarcabile, fiecare cu o poveste și un caracter distinct, toate acompaniate de preparate culinare special concepute pentru a evidenția aromele fiecărui vin
Iată lista participantilor:
• 1000 Chipuri
• Alexandrion
• Averesti
• Avincis
• Banul Craiovei
• Basilescu
• Borbone
• Budureasca
• Casa de Vinuri Cotnari
• Catleya
• Cepari
• Chateau Cristi
• Corcova
• Cricova
• Darabont
• DFR
• Domeniul Bogdan
• Domeniul Dragasi
• Dradara
• Eliada,
• Gedis
• Gramofon
• Jidvei
• Liliac
• Magura Zamfirei
• Oprisor
• Panciu
• Peter John
• Prodal 94
• Purcari
• ReWine
• RGP
• Sarica Niculitel,
• Strunga
• Tepaso
• Vinaltus
• Vinarte
• Vinju Mare
• Vitis Metamorfosis
• Vladoi
• Wine Point
Programul festivalului:
• Sambata 2 Noiembrie – 12:00 – 20:00,
• Duminica 3 Noiembrie – 10:00 – 17:00.
Pretul unui bilet pentru 1 zi este 35 lei, iar un abonament pentru ambele zile este 60 lei.
Biletele sunt disponibile atât online, cât și la intrare, cu prețuri începând de la 35 lei pentru o zi și 60 lei pentru ambele zile. Programul evenimentului este generos, începând de la 12:00 și până la ora 20:00 sâmbătă, iar duminică între orele 10:00 și 17:00, permițând vizitatorilor să petreacă timp relaxant degustând și socializând.
Atmosfera va fi una deosebită, cu Ramada Plaza oferind un cadru elegant pentru acest eveniment. Așadar, dacă ești în Craiova sau în împrejurimi în weekendul 2-3 noiembrie, Wine Tonic Festival 2024 este ocazia perfectă de a te bucura de o selecție remarcabilă de vinuri și băuturi tonice într-un mediu convivial și sofisticat.
Sper ca ediția aceasta să fie la fel de interesantă precum cea de anul trecut, am scris și despre Wine Tonic Festival 2023, am mers, am degustat și m-am simțit excelent alături de colegii bloggeri. Fiind o experiență frumoasă, o voi repeta ori de câte ori voi avea ocazia. Ceea ce vă recomand și vouă! Ne vedem la Ramada Plaza, în Sala Constantin Brâncuși pe 2 și 3 noiembrie! Vă pupicesc!
